Овсяные крошковые пирожные с клубникой 0
• 1 пачка смеси для овсяного крошкового пирога Dobeles dzirnavnieks
• 200 г сливочного масла
• 1 большой ревень
• 6–8 ягод клубники
• 2–4 столовые ложки воды
В миску всыпьте смесь для овсяного крошкового пирога, затем натрите или раскрошите сливочное масло и перетрите кончиками пальцев до образования песочной консистенции. Добавьте в массу 2–4 столовые ложки воды и замесите тесто, пока оно не станет гладким и однородным.
Треть теста оставьте для крошки, остальное разделите на 12 частей.
Форму для маффинов смажьте сливочным маслом. 12 кусочков теста скатайте в шарики, затем расплющите и выложите в формочки. Пока готовите начинку, поставьте форму для маффинов в холодильник.
Ревень и клубнику вымойте, очистите и нарежьте кусочками. Выложите поверх теста, затем раскрошите сверху оставшееся тесто и выпекайте в духовке при 180 °C 25–30 минут.



