Foto: SHUTTERSTOCK

Имбирь, цветущее корневое растение из Юго-Восточной Азии, связан с положительным влиянием на иммунную систему. Он обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что позволяет предположить, что он может помочь снизить риск хронических проблем со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые заболевания. Имбирь блокирует провоспалительные цитокины и подавляет окислительные молекулы, способствующие воспалению.

Имбирь легко добавить в сбалансированный рацион. Очищенный свежий имбирь можно измельчать, нарезать кубиками или ломтиками для использования в различных рецептах. Он также доступен в сушёном, порошкообразном или масляном виде, однако обработанные версии могут не давать такого же сильного эффекта, как свежий имбирь.

• полезная еда
• полезные советы
• это интересно