5. Мясо птицы 0
Мясо птицы, например куриная и индюшиная грудка, богато витамином B6 и может способствовать поддержанию здоровой иммунной системы. Витамин B6 жизненно важен для образования T-лимфоцитов и интерлейкинов, которые являются важными участниками оптимально функционирующей иммунной системы.
Исследования указывают на связь между дефицитом витамина B6 и хроническими воспалениями, что говорит о том, что этот витамин снижает окислительный стресс. Порция куриной грудки весом 113 граммов обеспечивает 0,916 миллиграмма витамина B6, что составляет 54% от максимальной рекомендуемой суточной нормы.
Мясо птицы можно есть в жареном на гриле, копчёном или запечённом в духовке виде, сочетая его с различными свежими цельными продуктами, чтобы максимально увеличить пользу для иммунной системы. Можно измельчить курицу-гриль и смешать её с различными овощами, чтобы получить вкусный белковый салат.
