4. Жирная рыба 0
У большинства клеток иммунной системы есть рецептор витамина D, что указывает на прямую связь этого витамина с правильно функционирующей иммунной системой. Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, богата витамином D. 85 граммов приготовленного лосося обеспечивают 14,5 микрограмма витамина D, что составляет 97% от рекомендуемой суточной нормы.
Жирная рыба — отличный источник омега-3 жирных кислот, которые связаны с более низким уровнем смертности от основных причин, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и болезнь Альцгеймера. Исследования указывают на связь между омега-3 жирными кислотами и сниженной экспрессией маркеров воспаления.
При употреблении жирной рыбы важно учитывать размер порции, поскольку слишком большое количество даже полезных жиров может вызвать побочные эффекты.
