Foto: SHUTTERSTOCK

Чеснок с древних времён используется в медицинских целях, поскольку содержит несколько соединений, связанных с функционированием иммунной системы. Эти биологически активные соединения обладают антибактериальным, противовоспалительным, антиоксидантным и нейропротекторным действием. Чеснок может поддерживать здоровье мозга, кишечника и сердца. Кроме того, чеснок может усиливать иммунный ответ и уменьшать воспаление.

Чеснок может быть вкусным дополнением ко многим несладким рецептам. Его можно добавлять в блюда из макарон, картофельное пюре, блюда, жаренные в воке, соусы и дипы.

• полезная еда
• полезные советы
• это интересно