Рыба 0
Рыба особенно чувствительна к перепадам температуры. Даже непродолжительное пребывание в тепле может способствовать развитию бактерий и порче продукта. Поэтому после покупки рыбу необходимо немедленно поместить в холодильник, а если она не будет использована в ближайшее время, — в морозильную камеру. При транспортировке домой в жаркую погоду желательно использовать термосумку или сумку-холодильник.



