«Уже несколько сезонов пытаюсь вырастить съедобный физалис, но толком не получается». В чём проблема? 0
«Уже несколько сезонов пытаюсь вырастить съедобные физалисы, но толком не получается. Почему не удаётся получить хороший урожай?» — спрашивает Мара из Смилтенского края.
«Главная причина, по которой не удаётся вырастить хороший урожай съедобных физалисов, — растения высевают слишком поздно. Виной может быть и погода: если весной долго держатся заморозки, высадка рассады задерживается. Мы выращиваем рассаду из семян, которые покупаем в садоводческих магазинах. Пробовали выращивать физалисы из самостоятельно собранных семян, но тогда рассада не всегда была качественной — растения были низкими, с мелкими плодами», — рассказывает хозяйка крестьянского хозяйства Ogu dārzs в Томской волости Иева Жемчужина.
Хозяйка выращивает два вида физалиса: Physalis peruviana (образует крепкий куст высотой около 1 м, плоды довольно крупные, с приятным кисловатым вкусом) и Physalis pruinosa (образует низкий куст, побеги стелются по земле, плоды мелкие, светло-жёлтые, сладкие).
Выращивание рассады
Семена высевают в конце февраля в ящик, в обогащённый торфяной субстрат. Проращивают при температуре 20 °C. Когда появляются первые настоящие листья, растения пикируют в горшочки диаметром 12 см. Рассаду поливают умеренно, не пересушивая. На постоянное место высаживают в начале июня, после заморозков.
Не переливать и не перекармливать удобрениями
Физалисы выращивают как под укрытием, так и в открытом грунте. Растения высаживают на расстоянии 70 см друг от друга. В каждую лунку насыпают торф, немного Trihodermīna и гранулированного птичьего помёта.
«В период вегетации физалисам не нужно давать дополнительные удобрения. Если удобрять растения, у них будет нарастать зелёная масса, а урожай окажется скудным. Физалисы неприхотливы.
Лучше немного держать растения впроголодь, тогда с куста можно получить около килограмма плодов», — рассказывает выращивательница.
Физалисы не слишком требовательны к влаге. В хозяйстве под плёночным укрытием устроена система капельного полива, и в период вегетации растения поливают только раз в неделю, вечером. Когда кусты начинают плодоносить, полив прекращают. Растения не нужно ни формировать, ни подвязывать к опорному колышку.
Сбор урожая
Как только плоды становятся жёлтыми, их можно собирать. Перезревшие плоды падают на землю вместе с чашелистиковым обёрточным покровом.
Растения, выращиваемые на улице, плодоносят до первых заморозков, а у высаженных в туннеле под двойным плёночным укрытием урожай можно собирать до тех пор, пока температура воздуха не опускается ниже -4 °C.
