Ученые определили «оптимальный» уровень потребления кофе — вот сколько его нужно пить каждый день, чтобы снизить риск стресса и тревожности 0
Кофе часто незаслуженно считают источником тревоги, но новые исследования показывают, что для некоторых людей может существовать оптимальный уровень потребления кофеина, который на самом деле может снизить риск расстройств настроения и стресса, пишет Health.com.
Что же представляет собой этот «оптимальный» уровень потребления кофе?
Новое исследование, опубликованное в журнале The Journal of Affective Disorders, подчеркивает, как потребление кофеина — в частности, кофе — может по-разному влиять на людей, и предполагает, что умеренное употребление кофе может быть полезно для психического здоровья.
По словам исследователей, оптимальным количеством потребляемого кофе считается две-три чашки в день.
В рамках исследования, в котором использовались данные из крупной медицинской базы данных под названием UK Biobank, исследователи отслеживали пищевые привычки более 461 000 мужчин и женщин в течение в среднем 13,4 лет. За это время было зарегистрировано 18 220 новых случаев расстройств настроения и 18 547 новых случаев стрессовых расстройств.
Затем исследователи сравнили возникновение новых расстройств с потреблением кофе и обнаружили, что у людей, которые пили умеренное количество кофе — две-три чашки по 240 мл в день — был самый низкий риск развития расстройств настроения или стресса. У тех, кто пил больше, риск был самым высоким, но и у тех, кто пил меньше, риск также был повышен. Связь между потреблением кофе и расстройствами настроения была также сильнее среди мужчин.
Сколько кофе можно выпивать каждый день?
Большинство здоровых взрослых могут потреблять до 400 миллиграммов кофеина в день. Для любителей кофе это примерно две-три чашки кофе по 240 мл.
Новое исследование — не единственное, в котором был выявлен оптимальный уровень потребления кофе для снижения рисков для психического здоровья: исследование, опубликованное в 2023 году, также предполагает, что употребление двух-трех чашек кофе в день может быть частью здорового образа жизни и улучшить психическое здоровье.
Несмотря на многообещающие результаты, новое исследование все же имеет некоторые ограничения: полученные данные не показывают причинно-следственную связь — исследователи не утверждают, что определенное количество кофе может действительно снизить уровень стресса или тревожности. Кроме того, участники сообщали о своем потреблении кофе только один раз в начале исследования, и это не отслеживалось на протяжении всего исследования.
Почему кофе может помочь (в умеренных количествах)
Необходимы дополнительные исследования потенциальной пользы кофе для психического здоровья, но здесь могут играть роль несколько факторов:
Содержание антиоксидантов в кофе может помочь уменьшить воспаление и снизить уровень тревожности . «Поддерживая здоровье мозга и помогая регулировать реакцию организма на стресс, полифенолы в кофе могут способствовать улучшению настроения и снижению уровня тревожности при умеренном употреблении кофе», — говорит зарегистрированный диетолог Меган Берд .
Согласно предыдущим исследованиям, кофеин может усиливать передачу сигналов дофамина в мозге (гормона хорошего настроения). Чем больше дофамина в мозге, тем ниже риск возникновения тревожных чувств и поведения.
Кофеин действует, блокируя аденозиновые рецепторы, временно предотвращая регистрацию мозгом усталости и способствуя повышению бдительности. «У некоторых людей это повышенное чувство ясности ума и продуктивности может снизить уровень стресса и тревоги», — говорит Берд.
Как понять, помогает ли вам кофе (или вредит)
Эксперты предупреждают, что индивидуальная реакция на кофеин все еще различна, и что кофе не является лекарством от тревоги. «Некоторые люди хорошо переносят кофеин, — говорит Мэриэллен Эллер, доктор медицинских наук , сертифицированный психиатр и региональный медицинский директор Radial Psychiatry на юго-востоке, — в то время как другие испытывают заметные физические и психические эффекты даже при низких дозах».
Даже в больших дозах кофе может усугубить чувство тревоги. «Кофеин — это стимулятор, который увеличивает частоту сердечных сокращений, кровяное давление и возбуждение нервной системы», — сказала Эллер. «[Эти] эффекты могут быть вредными, особенно для тех, кто склонен к тревожности, гипертонии или аритмии».
Некоторые люди также особенно чувствительны к кофеину и могут испытывать такие симптомы, как нервозность, беспокойство или учащенное сердцебиение, даже при употреблении небольших доз. «Употребление кофе натощак , недосыпание или медленный метаболизм кофеина также могут увеличить вероятность возникновения тревожных состояний», — сказала Берд.
Не уверены, как кофе на вас влияет?
Отслеживайте свои ощущения вскоре после употребления — если это поможет, вы можете почувствовать спокойствие и сосредоточенность; если нет, вы можете испытывать нервозность, учащенное сердцебиение или повышенную тревожность, говорит Берд. Нарушение сна также может дать вам подсказку: если вы регулярно полагаетесь на кофе, чтобы не заснуть днем, или вам трудно заснуть ночью, это может влиять на вас сильнее, чем вы думаете.
