“Полное разочарование!” Сначала “Винни”, теперь ещё и это! Покупательница обнаружила, что легендарные конфеты необратимо изменены 0
Латвийские классические «Готиня» для многих — это больше, чем просто сладость: это настоящий символ детства, ведь кто в своё время не ел эти конфеты полными ртами. Мягкие, немного липкие, с насыщенным карамельным вкусом — именно такими они и остались в памяти. Однако в последнее время в социальных сетях всё чаще появляется разочарование — существует ли вообще ещё «настоящая готиня»?
Одна покупательница выражает недовольство тем, что качество конфет изменилось — сначала была «испорчена» форма Винни, а теперь и сами готини стали квадратными и, по её мнению, утратили свой аутентичный вкус. Она признаёт, что больше даже не хочется их покупать, потому что впечатление уже не соответствует ожиданиям.
В комментариях развернулась дискуссия. Часть пользователей считает, что настоящий вкус сохранился только у готинь, производимых Skrīveru Piena kombināts, которые по-прежнему изготавливаются вручную и по традиционному рецепту. Другие рекомендуют «Салдус готиня», указывая, что у них «правильная форма и настоящий вкус».
В свою очередь, несколько комментаторов критикуют крупных производителей, подчёркивая, что конфеты, доступные на рынке, часто являются лишь копиями оригинала. Звучат и упрёки в адрес конкретных брендов за то, что они испортили и форму, и вкус. Один пользователь лаконично резюмирует: «Orkla всё испортила».
Не обходится и без удивления — некоторые только сейчас заметили изменения и шокированы тем, как конфеты выглядят сейчас. Тем временем другие вспоминают вспышку настоящего вкуса — например, в особых праздничных коллекциях, где ещё ощущалась «та самая готиня из детства».
Ранее, отвечая на вопрос об изменениях рецептур в различных сладостях, ООО «Orkla» предоставило LA.LV разъяснение. Отвечает руководитель по коммуникации ООО «Orkla Latvija» Лаура Багата: «Laima» — это бренд с историей более 150 лет и, несомненно, один из старейших брендов сладостей в Латвии. Продукция бренда «Laima» изготавливается с использованием проверенных временем, оценённых и любимых рецептов, а также на основе опыта мастеров, проверенного и подтверждённого годами. Мы заботимся о том, чтобы сохранять любимые потребителями вкусы в рецептурах классических и традиционных продуктов, поскольку именно они являются главной ценностью «Laima».
Важно осознавать, что за годы изменилось нормативное регулирование в пищевой отрасли, например, различные требования Европейского союза, которые могут влиять на использование того или иного сырья в производстве, однако мы однозначно стараемся сохранять рецептуры максимально аутентичными из года в год.
Дополнительно следует отметить, что любое изменение рецептуры может повлиять не только на вкус продукта, но и на его структуру, срок хранения и другие качества, которым мы уделяем особое внимание в процессе производства. Несомненно, значение имеет и урожай, например, орехов или изюма, поскольку каждый год он может немного отличаться в нюансах.
Чтобы сохранить исторические рецепты и вкусовые нюансы, одним из важнейших приоритетов бренда «Laima» является обеспечение продукции высочайшего качества, произведённой из лучшего сырья, в том числе полученного устойчивым и ответственным способом, которое поставляют надёжные и проверенные партнёры по сотрудничеству. Например, все шоколадные продукты бренда «Laima» производятся из шоколада устойчивого происхождения, с сертифицированным какао».
