Полезный ужин без лишних хлопот: куриное филе с сырной начинкой и брокколи 0
Нежное куриное филе, сочные овощи, сливочный сыр и ароматные специи — блюдо, которое доказывает, что правильное питание вовсе не означает скучное меню. Этот рецепт, о котором рассказали на странице mil_alexx_pp, сочетает в себе много белка, минимум лишних ингредиентов и невероятно аппетитный вид. Идеальный вариант для обеда, ужина или сытного перекуса.
Ингредиенты
куриное филе
2 шт. (примерно 600–700 г)
болгарский перец
100 г
брокколи
150 г
свежая зелень (укроп и петрушка)
1 пучок
твердый сыр
40 г
сливочный сыр
120 г
соль
черный перец
паприка
смесь специй для курицы
сушеный чеснок
сушеный кориандр
Приготовление
Начните с начинки. Нарежьте болгарский перец, брокколи и мелко нарежьте зелень.
Добавьте к овощам 40 г тёртого твёрдого сыра и 100 г сливочного сыра.
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте до получения однородной кремообразной массы.
Куриное филе подготовьте отдельно, сделайте несколько проколов в мясе, чтобы специи лучше проникли внутрь.
Затем аккуратно вырежьте глубокий кармашек в каждом кусочке филе.
Наполните получившиеся «кармашки» сырно-овощной начинкой как можно плотнее.
Для ароматной корочки смешайте соль, перец, паприку, кориандр, специи для курицы и сушеный чеснок.
Натрите этой смесью филе со всех сторон.
Переложите мясо в форму и отправьте в разогретую духовку.
Запекайте 30 минут при температуре 200°C. Если кусочки филе большие, увеличьте время приготовления ещё на 5–10 минут.
Куриное филе с сырно-овощной начинкой — это как раз тот случай, когда полезное блюдо выглядит по-праздничному и совсем не напоминает «диетическое меню».
@mil_alexx_pp БЕРЕМО ФІЛЕ, ОВОЧІ. СИР І ОТ ЩО ВИХОДИТЬ😻 ✔️ Маленьке прохання – якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏 ✅Нам знадобиться 🔹 2 курячих філешки(600-700г) 🔹 100г перцю🌶 🔹 150г броколі🥦 🔹 пучок зелені(у мене суміш кропу і петрушки) 🔹 40г твердого сиру🧀 🔹 120г вершкового сиру(у мене Філадельфія) 🔹 сіль, перець, паприка, суміш спецій до курки, коріандр, сушений часник. ⏳час приготування: 50хв 📊КБЖВ на 100г :К.141 Б.20.5 Ж.5.5 В. 2.1 🕰Прийом: перекус, обід, вечеря ⚖️вага всієї порції – 900г 🔸Нарізаємо перець, броколі і шинкуємо зелень. До них додаємо 40г тертого сиру і 100г вершкового сиру, солим і перчим. Все гарно перемішуємо до однорідної маси🥣 🔸Куряче філе проколюємо щоб краще промаринувалось спеціями. І вирізаємо глибокий карманчик, який наповнюємо начинкою повністю 🔸Тепер спеції – змішуємо сіль, перець, паприку, коріандр, суміш спецій до курки і сушений часник. Натираємо цією сумішшю філе з обох боків 🔸Відправляємо в духовку на 30хв при 200С🔥 – якщо філе велике, то на 5-10хв довше. 📌а ще більше корисних рецептів можна знайти на моєму марафоні схуднення – https://milalexx.wayforpay.shop Приєднуємось 🔥 Всім смачноооооого😋
