Нежные спагетти с курицей для большой компании: простой рецепт в мультиварке 0
Это сытное и мягкое по вкусу блюдо отлично подходит для большой компании — его хватит на 6–8 порций. Спагетти с курицей, приготовленные в мультиварке, получаются особенно нежными благодаря медленному тушению и сливочному соусу. Блюдо удобно подавать на вечеринках или семейных встречах в формате фуршета, пишет Southern Living.
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 2 часа 45 минут
Порции: 6–8
Особенность рецепта — в мультиварке куриное филе становится очень мягким и легко распадается на волокна, а само блюдо долго остаётся тёплым.
Советы по приготовлению
Соус можно приготовить заранее — за 1–2 дня до подачи и хранить в холодильнике. Перед подачей его достаточно разогреть в мультиварке и добавить пасту.
Чтобы спагетти не переварились, их лучше готовить на 1–2 минуты меньше указанного времени и при необходимости добавить немного горячего бульона или воды. Вместо двух видов супа можно использовать один — по вкусу.
Основные ингредиенты
В рецепте используются куриные бёдра, спагетти, сливочный и чеддер-сыр, куриный и грибной крем-суп, овощи (лук, перец, сельдерей, чеснок), консервированные помидоры, специи и зелень.
Приготовление
Овощи, соусы и специи помещаются в чашу мультиварки вместе с курицей и готовятся на высокой мощности около 2–2,5 часов до мягкости мяса.
После этого курицу измельчают, возвращают в соус, добавляют сливочный сыр, чеддер, отваренные спагетти, помидоры и зелень, тщательно перемешивают.
Блюдо можно подавать сразу или держать в режиме подогрева до 2 часов, периодически добавляя немного бульона или воды для нужной консистенции.
Спагетти с курицей в мультиварке — это простой и универсальный рецепт, который легко адаптировать под разные вкусы и количество гостей.
По материалам зарубежной прессы.
