FOTO: Shutterstock.com

Легко, полезно, по-летнему — рецепт вкусного холодного крем-супа из авокадо и огурцов 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji
22:09, 29 июля 2026

Возможности использования авокадо разнообразны. Его можно размять до состояния пюре, намазать на ломтик хлеба или тост и для обогащения вкуса посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком. На этот раз для вдохновения — холодный суп с огурцами.

Ингредиенты

1 большой авокадо
1 средний огурец
5–6 листиков мяты
150 мл греческого йогурта или кефира
1 столовая ложка сока лайма
щепотка хлопьев чили
перец
соль

Приготовление

Все ингредиенты взбить в блендере до однородной консистенции. Охладить в холодильнике 15–30 минут. Подавать с гренками.

«Грустно поверить, что такой умный пёс уже 817 дней ждёт своего человека»: приют Ulubele ищет дом для Рико
ФОТО. «Какашки на стене, рвота в углу, кровь на подушке и разгромленная кухня!» Женщина показывает, как индийцы из Елгавы разгромили её имущество
Лембергс: Латвия в данном случае встаёт на сторону России, в интересах России…
10 латышей, которым даже искусственный интеллект приписывает космически высокий уровень IQ
«Он оттолкнул меня в сторону…» Дежуривший в роковую ночь в Приекуле охранник раскрыл ранее неизвестные детали произошедшего
Читать другие новости
«Скидка или наценка?» Покупательница сравнивает цены на яйца в «Maxima» и «Rimi» — в комментариях начинается дискуссия об акциях в супермаркетах
«Он оттолкнул меня в сторону…» Дежуривший в роковую ночь в Приекуле охранник раскрыл ранее неизвестные детали произошедшего
ФОТО. LA.LV из Межапарка: фанаты Pitbull уже прибыли, звучит громкая музыка, но полиция, похоже, готова и к беспорядкам
ВИДЕО. «Это просто ужас!»: женщина показала, что произошло с мороженым «Karlsons», оставленным на столе на весь день
За каждой пропажей — семья, которая отчаянно ждет: Bezvests.lv открывает группу поддержки для близких пропавших без вести
«От него ждут победы немедленно!» Раев объясняет, почему новому руководителю украинской армии будет нелегко
А как насчёт 10 000 сосисок для хот-догов? Фиаско концерта Pitbull может серьёзно «ударить по кошельку» ещё одной группе людей, а не только фанатам
“Elektrum” нужно записать в Книгу рекордов Гиннесса!” Мужчине за двухминутную зарядку электромобиля приходится платить несколько сотен евро.
Туризм в регионах: неиспользованный козырь Латвии или жертва отсутствия сотрудничества?
«Миллионы могут остаться без света и отопления!» Зеленский срочно просит помощи у Трампа
«Это был первый раз, когда меня заменили!» — признаётся Вилюмс. Неужели «Prāta Vētra» распадается?
ФОТО. Самая роскошная свадьба лета? Инфлюенсер Мартелли и создатель автошколы “Bava” Роналдс Бурницкис поженились
ФОТО, ВИДЕО. В Литве обнаружили ещё один подземный туннель из Беларуси — его могли готовить для нелегальных мигрантов
ФОТО. «Какашки на стене, рвота в углу, кровь на подушке и разгромленная кухня!» Женщина показывает, как индийцы из Елгавы разгромили её имущество
ВИДЕО. Традиция или издевательство? Люди возмущены мучениями лошадей королевской гвардии в жару