«Как не заработать чаевые официанту»: посетительница пожаловалась на обслуживание в рижском заведении 0
Посетительница одного из заведений на улице Стабу в Риге рассказала в социальных сетях о неприятном опыте во время ужина. По её словам, причиной недовольства стали подача воды без уточнения и дополнительная плата за соус к десерту.
Автор публикации barbijasdomugraudi начала свой рассказ с вопроса: «Как не заработать чаевые официанту?»
По её словам, во время посещения заведения официант приносил и наливал воду, не уточняя, хотят ли гости её заказать. При этом, как утверждает женщина, у посетителей сложилось впечатление, что вода предоставляется бесплатно.
Кроме того, к десерту, который, по словам клиентки, должен был подаваться с карамельным соусом, соус положили лишь в качестве украшения. Когда гости указали, что десерт должен выглядеть иначе, вместо того чтобы просто принести соус, им, как утверждается, добавили его в счёт отдельно.
«На улице Стабу — стыд! Больше никогда сюда не вернёмся и не буду рекомендовать это место другим», — написала женщина.
Она также отметила, что обычно оставляет официантам чаевые не менее 10%, однако в этот раз не оставила ничего, поскольку после посещения осталось ощущение, что её «провели».
Пользователи разделились во мнениях
История вызвала дискуссию в комментариях. Некоторые пользователи поддержали посетительницу и заявили, что официант должен спрашивать клиента, хочет ли он воду или дополнительные ингредиенты к блюду.
Одна из комментаторов предположила, что подобная практика может быть связана с системой бонусов для официантов. По её словам, в некоторых заведениях сотрудники получают дополнительные выплаты за продажу определённых добавок и поэтому стараются предлагать их клиентам.
Автор публикации ответила, что сама работала в сфере обслуживания, в том числе руководителем, и понимает, как устроены подобные бонусные системы.
При этом нашлись и те, кто в целом положительно отозвался о заведении. Один из пользователей написал, что еда там ему каждый раз очень нравится, а обслуживание хорошее, хотя платная вода, по его мнению, действительно является спорным моментом.
Другие комментаторы обратили внимание именно на принцип: если посетитель не заказывал дополнительную услугу или продукт, он не должен узнавать о его стоимости уже после того, как это оказалось на столе.
В обсуждении также разгорелся спор о воде из-под крана и о том, должна ли она предоставляться посетителям бесплатно.
В итоге главная претензия автора публикации, судя по её комментариям, заключается не столько в сумме счёта, сколько в отсутствии предварительного согласования с клиентом.
«Нет проблемы заплатить, но здесь дело скорее в принципе», — пояснила она.
