Помогает дольше сохранять чувство сытости 0
Если вы чувствуете голод вскоре после обеда, это может быть признаком того, что в приёме пищи было недостаточно белка. Это самый сытный макронутриент, а значит, он обеспечивает чувство насыщения на более длительное время, чем углеводы или жиры. Достаточное количество белка в обеде уменьшает тягу к сладкому, помогает избегать необдуманных перекусов во второй половине дня и позволяет легче придерживаться установленного количества калорий.
Но как именно белок обеспечивает это ощущение? Это происходит потому, что белок снижает уровень гормона голода грелина, одновременно повышая уровень гормонов сытости. Кроме того, его переваривание требует больше времени, и он обладает более высоким термическим эффектом, а это означает, что ваш организм тратит больше калорий именно на его переработку. Все эти процессы работают вместе, чтобы сдерживать голод и помогать устойчиво снижать вес.
