Foto:Freepik.com
Фасоль и чечевица 0
Эти продукты богаты клетчаткой и растительным белком, при этом содержат мало жира. Клетчатка, содержащаяся в фасоли, особенно благоприятно влияет на сердце, так как помогает снизить уровень так называемого плохого холестерина.
Диетологи объясняют, что растворимая клетчатка помогает организму выводить лишний холестерин, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, фасоль содержит калий и магний, которые помогают поддерживать нормальное артериальное давление.
Консервированная фасоль столь же ценна, как и свежая, а её промывание перед употреблением может значительно снизить количество соли.
