Publicitātes foto

Кефир — ещё один ферментированный молочный продукт, который может обеспечивать организм различными живыми микроорганизмами. При его производстве используются молочнокислые бактерии и специальные кефирные культуры, поэтому его состав микроорганизмов может быть более разнообразным, чем у йогурта.

Кефир одновременно обеспечивает и другими питательными веществами, необходимыми в ежедневном рационе. Он может быть хорошим источником белка и кальция, к тому же его удобно употреблять как отдельный напиток или добавлять в различные блюда.

Этот продукт можно использовать и на завтрак, например смешивая с фруктами и овсяными хлопьями. Кефир также хорошо подходит для смузи и различных соусов, поэтому его не обязательно употреблять только как напиток.