Foto: SHUTTERSTOCK

Имбирь содержит множество мощных антиоксидантов, таких как гингерол и шогаол. Эти соединения помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые могут повреждать ДНК клеток и способствовать развитию рака.

Хроническое воспаление связывают со многими видами рака. Противовоспалительные свойства имбиря могут помочь уменьшить это воспаление.

Некоторые исследования показывают, что имбирь может стимулировать самоуничтожение раковых клеток (апоптоз), что является важным процессом в уничтожении раковых клеток.

Раковым клеткам необходимы новые кровеносные сосуды для роста. Имбирь может подавлять образование этих сосудов, тем самым ограничивая рост опухоли.