Какие продукты нельзя резать на деревянной доске? 0
Сырое мясо и рыба
Сырые продукты животного происхождения могут содержать опасные бактерии, которые могут оставаться в порах древесины. Кроме того, у рыбы часто бывает сильный запах, поэтому для таких продуктов лучше всего использовать пластиковую доску.
Окрашивающие продукты
Свёкла или ягоды могут оставлять на доске заметные пятна. Эти пятна трудно удалить, поэтому со временем доска теряет свой привлекательный вид.
Продукты с сильным запахом
Чеснок и лук имеют сильный запах, который легко впитывается в древесину. Его можно удалить, но после использования это потребует дополнительных усилий.
Фрукты
Цитрусовые со временем могут повредить поверхность доски. Они могут пересушить древесину, сделав её более хрупкой и склонной к растрескиванию.
Жирные и горячие блюда
Горячую пищу не следует класть на деревянную доску. Высокая температура может её деформировать, а жир впитается в дерево, оставив заметные пятна.
