Всеобщее подорожание приведет в будущем к повышению стоимости молока и продуктов из него 0
В обозримом будущем стоимость питьевого молока и других молочных продуктов подорожает еще больше, предупредил глава Центрального союза молочников Янис Шолкс в интервью Латвийскому радио.
Связано подорожание с тем, что у производителей молочных продуктов заметно выросли расходы и они больше не в состоянии компенсировать их за счет внутренних ресурсов.
По словам Яниса Шолкса, еще рано говорить о конкретных цифрах, но молоко на полках латвийских магазинов уже стало дороже.
«Если раньше литр какой-то жирности можно было купить по цене до 90 центов, то сейчас такое уже невозможно. Мы дошли уже до евро, в некоторых случаях даже чуть-чуть переступили», — сказал главный молочник страны.
При этом за рост цен нельзя упрекать ни крестьян, ни перерабатывающие предприятия. Все они, учитывая «ковидный» кризис, и так очень долго старались удерживать цены как можно ниже. Тем более, что в группе молочных товаров им приходится отчаянно бороться с конкурентами из Литвы и Эстонии.
Теперь, по словам Яниса Шолкса, удерживать цену на молоко и молочные продукты больше невозможно: многие изменения уже невозможно игнорировать. Это и удорожание всех упаковочных материалов, поставки которых, к тому же, часто задерживаются, и подорожание энергоносителей, в том числе дизельного топлива.
Кроме того, надо увеличивать зарплаты работникам. Дополнительные расходы влечет и «ковидная» организация производства, а еще, пусть очень медленно, но все же растет цена на молоко как на сырье.
Инфляция на каком-то уровне неизбежна – и это будет отражаться на ценах, уверен глава Центрального союза молочников.
Производителям и потребителям может помочь снижение НДС на молочные продукты, о котором снова говорят в Сейме после того, как соответствующая петиция собрала на портале общественных инициатив более 10 000 подписей.
В Латвии сниженную ставку на характерные для нашей страны овощи, фрукты и ягоды, 5% – вместо 21%, ввели до 2023 года. Если в Министерстве финансов его считают бесполезным, то Министерство земледелия видит в нем реальную пользу.
