В детских садах проверили качество питания: серьезных нарушений не выявлено 0
В сентябре Управление образования Даугавпилса совместно с Продовольственно-ветеринарной службой провело масштабную проверку качества питания в городских дошкольных учреждениях.
Как рассказала руководитель Управления образования Марина Исупова, специалисты проанализировали меню детских садов, соответствие продуктов нормам и выполнение условий заключённых договоров.
«Серьёзных нарушений в качестве питания не выявлено — все используемые продукты соответствуют установленным требованиям. Возникли некоторые разногласия между родителями и предприятиями общественного питания по поводу состава завтраков. Этот вопрос удалось решить в ходе переговоров между детскими садами, родителями и поставщиками. На данный момент меню утверждено с учётом потребностей, традиций и предпочтений детей», — отметила Исупова.
Она добавила, что на некоторых кухнях были обнаружены продукты, не полностью соответствующие условиям закупки, однако все они безопасны и пригодны к употреблению. Каждая ситуация была рассмотрена индивидуально, и специалистами даны рекомендации.
«Замечания получили только новые фирмы, которые впервые начали работать в нашем городе и применяли опыт, полученный в других самоуправлениях. Компании, которые сотрудничают с нашими детскими садами уже не первый год, хорошо знают местные традиции и требования», — подчеркнула глава УО.
В каждом дошкольном учреждении назначено ответственное лицо, которое ежедневно контролирует качество продуктов и готовых блюд, а также ежемесячно проверяет всю сопроводительную документацию, чтобы убедиться в соответствии продукции условиям закупки.
Мэр Даугавпилса Андрей Элксниньш, в свою очередь, призвал родителей и в дальнейшем сообщать о возможных проблемах или предложениях по улучшению питания.
Совместно с Управлением образования, Продовольственно-ветеринарной службой и представителями детских садов будет продолжен регулярный контроль качества питания в дошкольных учреждениях города.
