Сливочная паста с вялеными томатами и курицей — просто и невероятно вкусно! 0
Ищете идею для сытного ужина? Эта паста с сочной курицей, вялеными томатами и слегка кремовым соусом точно станет любимицей всей семьи! Рецепт от @edamskaisti.
Ингредиенты: (4 порции)
1. 250 г макарон Italpasta;
2. 400 г куриного филе или куриных бедрышек;
3. Оливковое масло для обжаривания;
4. 1 большая луковица;
5. 2–3 зубчика чеснока;
6. 1 сладкий перец;
7. Пара вяленых томатов (6–7 кусочков);
8. 50 г сыра Пармезан;
9. 250 мл сливок или соевого/овсяного крема для соусов;
10. Горсть свежего шпината;
11. Соль, перец, паприка.
Приготовление:
1. Курицу нарезать кусочками и обжарить со специями на разогретой сковороде. Когда курица будет готова, переложить мясо в миску.
2. На сковороду добавить оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить нарезанный сладкий перец, тушить, пока он не станет мягким, затем добавить рубленый чеснок и нарезанные полосками вяленые томаты.
3. Отварить макароны, как указано на упаковке, слить воду и добавить 1–2 столовые ложки оливкового масла, чтобы они не слиплись.
4. Когда всё на сковороде потушится и будет почти готово, добавить подготовленную курицу, сыр, влить сливки или растительный крем для жарки и потушить пару минут.
5. Через мгновение вмешать 1–2 горсти шпината и отваренные макароны.
6. Подавать тёплыми.
Приятного аппетита!
Ссылка на пост – https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=265795218869904&id=100063182831919&rdid=p8NTcqkvDkbFJsr8#
