Одно из самых частых предупреждений, на котором настаивают специалисты по почвам: кофейная гуща состоит из очень мелких частиц, которые при высыхании имеют свойство плотно слипаться. Если садовод насыплет толстый слой (более 1 см) прямо на грядку, он может образовать водонепроницаемую корку. Эксперт советует: если вы всё же рассыпаете гущу прямо в саду, её обязательно нужно заделывать в почву, а не оставлять на поверхности, чтобы не перекрывать доступ воздуха и воды к корням.

Также специалисты не рекомендуют использовать кофейную гущу в качестве мульчи. Хотя теоретически она могла бы сдерживать сорняки, на практике она часто образует плотную корку, которая не даёт почве дышать, а во влажную погоду может стать пристанищем для непривлекательных грибков и плесени. Однако эксперты напоминают о мере — кофейная гуща не должна превышать 10–15% от общего объёма почвы или компоста.

• полезные советы
• Сад и огород