Пчёлы в этом году потрудились на славу — повлияет ли это и на цены на мёд? 0
Погодные условия этого года до сих пор были благоприятными для пчеловодов, поэтому в Латвии в целом прогнозируется хороший урожай мёда. Председатель правления Латвийского общества пчеловодства Валтерс Брусбардис отмечает, что сезон ещё будет продолжаться весь июль и также в августе, когда зацветёт вереск, однако нынешние прогнозы обнадёживают.
Брусбардис отметил, что в этом году в целом погодные условия благоприятны, добавив, что в настоящее время растениям хватает воды, а недавно прошедшие дожди обеспечили почву влагой, кроме того, тепла достаточно, поэтому в целом ситуация позитивная.
Также он пояснил, что чрезмерно длительная засуха для пчеловодов тоже нежелательна, потому что тогда растениям не хватает воды, из-за чего цветочный нектар может быть недоступен пчёлам в достаточном количестве.
Сравнивая с прошлым годом, Брусбардис признал, что в этом году погодные условия более благоприятны. Он пояснил, что в обществе пчеловодов прошлый год считают плохим, особенно негативно погодные условия прошлого года повлияли на хозяйства на востоке Латвии, где была чрезмерная влажность и наводнения.
Он упомянул, что пчеловодам доступны системы удалённого мониторинга, которые позволяют определить, есть ли в ульях принос мёда. Учитывая актуальные данные мониторинга, Брусбардис сказал, что в этом году принос мёда хороший.
Говоря о тенденциях на рынке, Брусбардис сказал, что в этом году большое влияние окажет ситуация с урожаем мёда в других европейских странах. Пчеловоды с интересом наблюдают, каким будет этот год в других странах Европы, потому что латвийские пчеловоды экспортируют большую часть продукции.
Он признал, что на латвийских пчеловодов напрямую влияют внутренний рынок Европейского союза (ЕС) и цены, установленные в оптовой торговле.
Латвийские пчеловоды в основном экспортируют мёд в Польшу и Германию, а также в меньшем количестве в другие страны. «Если в польских и немецких оптовых и фасовочных компаниях цена упадёт, то и у нас она тоже упадёт», — пояснил Брусбардис.
Брусбардис сказал, что в Латвии большая часть профессиональных пчеловодов производит мёд в объёме большем, чем это необходимо местному рынку, поэтому они вынуждены экспортировать мёд. Страны Балтии в целом по объёму являются небольшими производителями, и в Европе есть страны, которые производят мёд в больших объёмах.
В настоящее время цена на мёд существенно не изменилась, сказал Брусбардис, пояснив, что после плохого медового сезона прошлого года цена стабилизировалась и вернулась в пределы нормы, какой она была до кризиса.
Также в прошлом году из-за плохих урожаев мёда наблюдалось нетипичное рыночное явление, когда пчеловоды начали покупать мёд у других пчеловодов, чтобы обеспечить им своих клиентов.
«В прошлом году в Восточной Латвии не хватало мёда, и пчеловоды, чтобы обеспечить своих клиентов продуктом, закупали его у других пчеловодов», — сказал председатель правления ЛОП.
Он признал, что в настоящее время трудно прогнозировать цену на мёд, потому что сезон ещё не закончился и происходит откачка мёда, то есть получение мёда из пчелиных сот. Брусбардис упомянул, что цена может существенно колебаться, и ранее в Латвии был момент, когда производители продавали мёд даже по одному евро за килограмм, тогда как нормальная цена в оптовой торговле составляет более трёх евро за килограмм.
Также он сказал, что предыдущие годы были тяжёлыми, а также в прошлом году мёда местного происхождения не хватало в Латвии и в ЕС в целом, из-за чего цена на местный продукт выросла.
Брусбардис отметил, что пчеловодству в Латвии потенциально угрожают новые экзотические вредители, которые в настоящее время в Латвии отсутствуют, в том числе клещ «Tropilaelaps», который потенциально мог появиться в Беларуси.
Учитывая, что у латвийских и белорусских учреждений нет никакой связи, официального подтверждения этому пока нет. Вредитель происходит из Азии и постепенно продвигается на запад, и до сих пор было известно, что вредитель присутствует в Украине.
