Настоящий осенний рецепт! Чудесные, мягкие и пышные картофельные оладьи 0
Рецепт замечательного обеда или ужина. Домочадцы оценят!
Ингредиенты на 2 порции (~8 оладий)
1. 4 крупных картофелины
2. Половина небольшой луковицы (измельчённой)
3. 50 г муки (можно использовать и рисовую муку)
4. 1 яйцо
5. Масло для жарки
6. Соль
Приготовление
1. Картофель натереть на самой мелкой тёрке, выложить в сито, дать стечь всему соку. Можно дополнительно промыть под проточной водой, чтобы стек крахмал.
2. Все ингредиенты смешать вместе.
3. Разогреть сковороду, не слишком сильно.
4. Выложить на сковороду оладьи, жарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
View this post on Instagram
Можно подавать со сметаной, творогом, лососем или брусничным вареньем. Приятного аппетита!
Источник: Instagram-аккаунт Kristine_Kulesova



