Экологичный пластик растёт в лесу! Открытие латвийских учёных стало мировой сенсацией 0
С наступлением осени на упавших стволах деревьев в лесах и старых парках всё чаще можно увидеть траметес разноцветный (Trametes versicolor) – гриб, который образует плотные наросты на древесине. Этот яркий, хотя и несъедобный лесной житель не только давно известен как один из самых изученных лекарственных грибов, но и принёс латвийским учёным мировую известность, пишет Jauns.lv.
В Государственном институте лесохимии разработаны инновационные мицелиальные биокомпозиты, способные заменить пенопласт и другие синтетические материалы. Их можно использовать для упаковки, изоляции, а в будущем — даже для создания мебели и предметов дизайна.
«Мы выращиваем и перерабатываем мицелий живого гриба и получаем материал, который может стать достойной альтернативой пластику. Например, его уже можно применять в качестве упаковочного материала, а дальше горизонты безграничны — от мебели до акустических панелей», — рассказывает «Kas Jauns Avīzei» ведущий научный сотрудник института, доктор биологических наук Илзе Ирбе.
Латвийская команда учёных уже получила признание: созданные ими мицелиальные гранулы были отмечены наградой WorldStar Winner среди 550 претендентов из 40 стран, а также удостоились Гран-при в национальном конкурсе «Лучшая упаковка в Латвии».
Как же гриб превращается в упаковку?
Мицелий сначала выращивают в лаборатории на жидкой среде, после чего его переносят в пакет с подготовленным субстратом — например, древесной щепой или конопляными остатками. Там гриб разрастается дальше: тончайшие нити мицелия пронизывают и буквально «склеивают» субстрат. Примерно через две недели образуется плотная масса, напоминающая тесто. Ей можно придать нужную форму — например, гранул для упаковки. Чтобы остановить рост, мицелий подвергают обработке при температуре около 70 градусов. В таком виде он сохраняет форму и не продолжает развиваться.
В отличие от пенопласта, который засоряет планету и почти не разлагается, мицелиальные материалы исчезают в почве всего за несколько недель, обогащая её питательными веществами. Экологично, быстро и без отходов.
Идея использовать траметес разноцветный трутовку возникла не на пустом месте: гриб давно применяют в лаборатории для испытаний прочности древесины. Увидев, как быстро он прорастает и каковы свойства полученного материала, исследователи решили попробовать новые направления. Так в 2019 году начались первые эксперименты, а сегодня проект уже реализуется в рамках программы Латвийского научного совета «Инновационные мицелиальные биокомпозиты из биомассы растительных остатков», который продлится до конца 2026 года.
«Пока что не каждый сможет вырастить дома новый стул или диван из опилок, потому что это требует стерильных условий. Но у производителей возможностей много. Мы можем разрабатывать прототипы, а бизнес — воплощать идеи в готовую продукцию», — говорит Илзе Ирбе.
Учёные уверены: у экологичных материалов на основе грибного мицелия — широкое будущее. Они безопасны, удобны в работе и открывают безграничное поле для экспериментов.
