Для вкусного, лёгкого ужина: салат из листьев салата с запечёнными помидорами черри и чесночным соусом 0
Этот салатик отлично подойдёт для лёгкого ужина или как превосходный гарнир к мясному или рыбному блюду. Особенно понравится любителям помидоров! Салат можно есть как тёплым, так и остывшим. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Помидоры черри — 400 г
• Смесь салатных листьев — 75 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Йогурт без добавок — 200 мл
• Оливковое масло — 55 мл
• Соль, молотый чёрный перец — по вкусу
• Сухарики и семена кунжута — для украшения
Приготовление:
1. Разрежьте помидоры черри пополам или на четыре части, в зависимости от их размера. Разогрейте сковороду, влейте немного оливкового масла и обжарьте помидоры до появления лёгкой коричневатой корочки, затем сразу снимите с огня. Жарить нужно на сильном огне, чтобы помидоры не начали слишком сильно пускать сок.
2. Смешайте натуральный йогурт с 50 мл оливкового масла для салата. Чеснок измельчите ножом или выдавите через чеснокодавку. Добавьте чеснок в йогурт, посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите в миску смесь салатных листьев, добавьте помидоры и полейте соусом.
При подаче салат можно украсить сухариками и семенами кунжута!
