Даугавпилчанам покажут путь шмаковки и научат готовить местный напиток 0
23 октября в 18:00 все желающие приглашаются в Музей шмаковки в Даугавпилсе (ул. Ригас, 22a), где состоится презентация видео «Путь шмаковки в Латгале».
Латгалия издавна славилась, как самый гостеприимный регион Латвии. И сегодня латгальские хозяйки хранят традиции предков, каждого гостя щедро накормят вкусным блюдом и угостят характерными для региона напитками, в том числе, алкогольным напитком – шмаковкой. В настоящее время шмаковка является частью кулинарного наследия, частью гастрономического туризма и составляющей нематериального культурного наследия Латгале.
В Латгалии открыто несколько предприятий, которые официально занимаются производством крепкого домашнего алкогольного напитка – шмаковки. У каждого предприятия есть своя миссия и концепция, поэтому каждый продукт является неповторимым и аутентичным.
Рекламный видеоролик «Путь шмаковки в Латгале» был выпущен при финансовой поддержке АО “Latvijas valsts meži” и «Латгальской культурной программы 2019» Государственного фонда культурного капитала, в рамках проекта «Музей шмаковки – посланник Латгальского кулинарного наследия». Цель проекта – способствовать интересу жителей Даугавпилса, Латгалии, а также туристов к Латгальскому кулинарному и нематериальному наследию.
Видео создано на нескольких языках – латгальском, латышском, русском, английском и литовском. Видео будет опубликовано на домашней странице Музея шмаковки www.smakovka.lv, на странице Музея шмаковки в Facebook, на домашней странице Даугавпилсского туристического информационного центра www.visitdaugavpils.lv, а также на YouTube.com канале Туристического информационного центра. Продюсер видео – Янис Римицанс.
Программа мероприятия:
18:00 открытие, видеопрезентация проекта;
18:30 мастер-класс по изготовлению шмаковки.
Вход на мероприятие свободный.
