Foto: No “Praktiskais Latvietis” arhīva / Latvijas Mediji

Что-то необычное, но определённо вкусное — творожные шарики с молодой крапивой 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji
13:27, 3 мая 2026

Начинается самое подходящее время использовать данные природой витамины, поэтому для вдохновения — классический рецепт, дополненный молодой крапивой.

Ингредиенты

200 г творога
300-400 г муки
100 г сахара
3 яйца
50 мл молока
1 чайная ложка соды
соль
масло
горсть крапивы

Приготовление

Соберите молодые листья крапивы, бланшируйте, мелко нарежьте. Из творога, сахара, соли, яиц, молока и крапивы смешайте однородную массу, в которую всыпьте муку с содой. Замесите. В кастрюле разогрейте масло, из теста сформируйте небольшие шарики и варите до светло-коричневого цвета.

При подаче посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать с вареньем, сметаной или соусом из свежих ягод.

Темы
Посадите это вокруг дома: кроты и змеи даже не приблизятся
Знаешь, представитель какого знака зодиака всегда выполнит данное обещание, а кто забудет о нём уже на следующий день?
ФОТО. «Искал какой-нибудь классный торт и увидел этот», — люди в восторге от новой продукции «Latvijas maiznieks» — она стала особенно любимой среди детей
Что умалчивает продавец? 12 «красных флагов» в объявлении о продаже подержанного автомобиля
ВИДЕО. «Кому принадлежит Крым?» Домбурс загоняет лидеров «Stabilitātei!» в тупик — в обществе вспыхивает возмущение из-за услышанных ответов
Читать другие новости
“Дроны уже летают на 2000 километров!” Слайд объясняет удары Украины в глубине России
“Чиновники начинают бояться принимать решения!” Вельш обозначает тревожную тенденцию в сфере безопасности
“Прошел уже час…” Жители обеспокоены отсутствием информации; представители НВС дают комментарий по поводу активности дронов вдоль границы Латвии
“Мне это не кажется справедливым…” Патриция воспитывает двоих детей, а карту 3+ получает отец с новой семьёй
Последними словами по телефону были «медведь, медведь!» Линда Домбровска о несчастном случае в Польше, где медведь растерзал женщину
8 мест в вашем доме, которые нужно очищать каждый день — в противном случае бактерии размножаются с невероятной скоростью
“По имеющейся на данный момент информации, отсюда вернулись в Россию…” Что на самом деле происходит в воздушном пространстве Балтии?
«Вот мы и здесь…» Выборы уже совсем за углом, а Шуваев выделяет одно несделанное дело, которое может существенно повлиять на избирательный процесс
“Ищите укрытие в помещениях, закройте окна и двери.” НВС сегодня утром сообщили о возможной угрозе в Алūксненском, Балвском, Лудзенском, Резекненском и Краславском краях
Трамп в Иране допустил несколько решающих ошибок — ситуация зашла в серьёзный тупик
Если так будет продолжаться, в Риге вообще больше не будет места, где припарковать автомобиль… Дефицит парковочных мест в столице становится всё большей проблемой
“Мне не нравится название моего министерства”, — Узулниекс объясняет, почему с «благосостоянием» в Латвии всё не так просто
Знаешь, представитель какого знака зодиака всегда выполнит данное обещание, а кто забудет о нём уже на следующий день?
Одного лишь снижения акцизного налога недостаточно! Глава «Virši-A» — ещё об одном аспекте в вопросе цен на топливо
После «победы» над Ираном Трамп рассматривает новую войну, сообщает «Politico»