иллюстративное фото

Осенью тыква становится настоящим кладезем витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Диетолог Джонатан Пёртелл выделил восемь главных её преимуществ для здоровья.

Среди главных преимуществ регулярного потребления овоща эксперт выделяет:

• поддержку здоровья глаз. Бета-каротин, преобразующийся в витамин А, защищает клетки и снижает риск возрастных заболеваний, таких как катаракта;
• укрепление иммунитета. Комплекс витаминов A, C и E помогает защитить кишечник и бороться с инфекциями, а клетчатка поддерживает здоровую микрофлору;
• улучшение работы сердца. Калий, кальций и магний в составе тыквы помогают регулировать артериальное давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• поддержку пищеварения. Высокое содержание клетчатки способствует регулярному стулу и поддерживает баланс полезных кишечных бактерий;
• контроль веса. Клетчатка и вода надолго сохраняют чувство сытости, обеспечивая организм энергией с меньшим количеством углеводов, чем в картофеле или рисе;
• здоровье кожи. Витамины А, С и Е защищают кожу от солнца и улучшают её текстуру;
• возможное снижение риска онкологии. Антиоксиданты, такие как бета-каротин, могут снижать риск некоторых видов рака, показали исследования;
• баланс уровня сахара в крови. Тыква и тыквенные семечки помогают в регулировании глюкозы, что важно для людей с диабетом или предрасположенностью к нему.

Диетолог также рассказал, кому следует избегать употребления тыквы. Это люди с пищевой аллергией или чувствительным пищеварением.

• диетолог
• польза для здоровья
• тыква
• это интересно