Фото: Pixabay
Распознавание питательных веществ 0
Биологическая причина. Мозг способен распознавать определенные питательные вещества, которые важны или необходимы. Например, умами, один из базовых вкусов, сигнализирует о белках, которые важны для восстановления и роста организма. Любовь мозга к пище, богатой вкусом умами, например к мясу, сыру или грибам, частично связана с этим распознаванием питательных веществ.



