Врач раскрывает, какой продукт категорически нельзя давать ребёнку до 1 года — вот почему 0
Хотя у многих мёд ассоциируется со здоровьем и здоровым питанием, для детей младше одного года он может быть опасен. Причина этого — риск заболеть ботулизмом, то есть болезнью, вызываемой спорами ботулинического токсина, которые иногда обнаруживаются в мёде, сообщают зарубежные СМИ.
Как объясняют эксперты, до 12-месячного возраста организм ребёнка ещё недостаточно зрелый, чтобы нейтрализовать эти бактерии Clostridium botulinum, которые могут находиться в мёде. Споры этих бактерий в кишечнике младенца могут начать размножаться и выделять весьма ядовитое вещество.
Поскольку и иммунная система, и пищеварительный тракт ещё находятся на стадии развития, организм ребёнка не способен справиться с этой угрозой. Результатом может стать младенческий ботулизм — редкое, но чрезвычайно опасное заболевание, поражающее нервную систему и способное вызвать паралич дыхательных мышц и даже смерть, если своевременно не будет оказана первая помощь.
Как распознать младенческий ботулизм?
Симптомы обычно начинаются постепенно. Сначала у ребёнка может быть запор и общая слабость — малыш становится сонливым, тихим и апатичным. Затем могут появиться мышечная слабость, трудности с удержанием головы, нарушенная координация движений, а также затруднённое дыхание. В таких случаях необходима срочная госпитализация и нередко также длительное лечение.
Безопасно ли давать ребёнку мёд после достижения одного года?
После достижения одного года физиология ребёнка меняется. И кишечный тракт, и иммунитет становятся гораздо сильнее. Поэтому даже случайно попавшие в организм споры бактерий обычно уже не способны размножаться и вырабатывать токсин. Таким образом, риск заболеть ботулизмом практически исчезает, и мёд уже нельзя считать запрещённым продуктом. Однако всё же следует помнить, что мёд, хотя и является натуральным продуктом, содержит очень много сахара, главным образом глюкозу и фруктозу.
Нужен ли мёд в рационе ребёнка? Как отмечают эксперты, мёд не является незаменимым продуктом. Он содержит небольшое количество антиоксидантов и обладает лёгким противомикробным действием, однако все необходимые ребёнку питательные вещества можно получить из других продуктов, например из фруктов, каш и молока.
