Вкус лета в каждом кусочке! Рецепт вкусного клубничного пирога 0
Клубника вкуснее всего в свежем виде, однако из неё можно приготовить и вкусный пирог.
Ингредиенты
200 г муки
100 г сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1 яйцо
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
400 г творога
2 яйца
3–4 столовые ложки сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
1 столовая ложка сметаны
Для украшения:
300–400 г клубники
Приготовление
Холодное сливочное масло растирают с мукой, сахаром, солью и разрыхлителем. Добавляют яйцо и всё замешивают в однородную массу. Тесто раскатывают и выкладывают в форму.
Смешивают творог, сметану, яйца, сахар и ваниль, выкладывают на тесто. Сверху раскладывают клубнику, её можно разрезать пополам и слегка вдавить в творог. Выпекают при 180 °C примерно 40 минут, пока поверхность не станет слегка золотистой.
Выпекают при 180 °C примерно 40 минут, пока поверхность не станет слегка золотистой. Перед тем как разрезать пирог, нужно дать ему остыть.
