Суперфуд за копейки: какой овощ стоит добавить в свой рацион 0
Свекла богата клетчаткой, антиоксидантами и природными нитратами, которые могут улучшать кровообращение и поддерживать здоровье сердца.
Диетолог Тейлор Флэннери рассказала Cleveland Clinic, чем еще полезна свекла.
100 граммов вареной свеклы содержит примерно:
- 44 калории
- 8,96 г углеводов
- 2 г клетчатки
- 7,96 г сахаров
- 1,68 г белка
Уникальное сочетание питательных веществ — витаминов, минералов и антиоксидантов — помогает поддерживать здоровье сердца, пищеварение, улучшать спортивные результаты и т.д.
Сохраняет здоровье сердца
Свекла является одним из богатейших природных источников пищевых нитратов. Организм превращает эти нитраты в оксид азота — соединение, которое расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, помогая улучшить кровообращение во всем организме.
Может улучшать спортивные результаты
Нитраты могут оказывать положительное влияние и на результаты во время физических нагрузок. Ранее ученые выяснили, что, улучшая доставку кислорода к мышцам, свекольный сок может повышать выносливость и помогать дольше тренироваться, откладывая усталость.
Поддерживает здоровье пищеварительной системы
Свекла богата клетчаткой — важное питательное вещество, необходимое организму для нормального функционирования.
Содержит антиоксиданты и помогает бороться с воспалением.
Как и многие другие ярко окрашенные фрукты и овощи, свекла содержит антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от ежедневного повреждения.
Эти растительные соединения также могут оказывать противовоспалительное действие, однако ученые до сих пор исследуют, как они влияют на здоровье в долгосрочной перспективе.
Раньше мы писали, как сварить свеклу в микроволновке за 10 минут. Больше об этом читайте в новости.
