видеокадр

Приятного аппетита: в Германии украинских беженцев наделили жареными тараканами 0

Украинский беженец, проживающий в настоящий момент в немецком Дрездене, выложил в соцсетях ролик, в котором продемонстрировал необычные консервы, полученные в пакете гуманитарной помощи, – из насекомых.

Орган под открытым небом: завтра пляж в Вецаки станет сценой
Краслава приглашает на Праздник города
Латвийских инвалидов планируют оценивать по-новому
Читать другие новости

На видео молодой человек рассказывает на украинском языке, что в Дрездене в качестве гуманитарки ему дали консервы, где находятся «смажені таргани». В доказательство он показывает увесистую банку, на которой по-немецки написано Wiener schmorgulasch («Венский тушеный гуляш») и ниже идут подробности: «heuschrecken und gebratene kakerlaken» («кузнечики и жареные тараканы»).

РОЛИК

Судя по интонации, энтузиазма и аппетита такой деликатес у хлопца явно не вызывает. По крайней мере, открывать банку он так и не стал.

Хотя в Европе продукты из насекомых уже давно не редкость. В частности, уже с 2017 года финский концерн Fazer продает Sirkkaleipa (хлеб из сверчков), а в целом на данный момент в ЕС допущены к употреблению в пищу не только саранча и сверчки, но и желтый мучной червь и даже черви буффало. Все они считаются не только безопасными для использования при производстве продуктов питания, но еще и очень полезными.

Ученые уверяют, что питательная ценность одной порции насекомых выше, чем у обычного мяса. В среднем в 100 граммах сушеных насекомых содержится от 37 до 60 г белка, тогда как в говядине – только 27,4. А содержание кальция и фосфора в насекомых такое же, как в утиных яйцах.

Известно, что в странах Азии, Африки и Латинской Америки блюда из насекомых — не экзотика, а овеянная веками традиция. Их там издавна употребляют в пищу в качестве альтернативного источника белка.

И даже в Библии можно найти упоминание о насекомых как о еде. Согласно Святому писанию, Иоанна Креститель питался акридами — а это ничто иное, как съедобная саранча.

Орган под открытым небом: завтра пляж в Вецаки станет сценой
Краслава приглашает на Праздник города
Латвийских инвалидов планируют оценивать по-новому
20 процентов бюджета ЕС достанется Киеву
Уже завтра: наблюдатель за природой обещает Латгалии «грозу года» и торнадо1
Читать другие новости
Водителям региональных автобусов поднимут зарплату
Латвийских инвалидов планируют оценивать по-новому
В гараже под Резекне полиция нашла крупный склад белорусских сигарет
Малоимущим планируют выделить гранты на реновацию домов
20 процентов бюджета ЕС достанется Киеву
Футбол: мы видели отличную борьбу!
Авария с участием грузовика и легкового авто в Балвском крае: один человек пострадал
Краслава приглашает на Праздник города
Нелегальные мигранты проникли через забор за 500 миллионов за 10 секунд
В Резекненском крае впервые пройдет фестиваль альтернативной музыки
Как после праздников восстановить форму и не потерять ее?
Новый год – лучший ты! Актуальные процедуры для фигуры мечты
Волшебные процедуры красоты с мгновенным эффектом
Изменения в автобусном маршруте «Даугавпилс–Шпоги–Вышки–Шкелтова»
Орган под открытым небом: завтра пляж в Вецаки станет сценой
С превышением плана: повышение акцизов и минималки принесло казне 6,9 млрд евро
Надежда Гиптере удостоена награды в конкурсе «Женщина в архитектуре, строительстве, дизайне 2024»
Вампиры Северной Европы: латвийские ученые взялись за изучение кровопийц