Попробуй что-нибудь необычное! Рецепт маринованного ревеня 0
Маринованный ревень можно подавать с сырами, паштетами или холодными мясными закусками.
Ингредиенты
500 г ревеня
1 чашка воды
1 чашка яблочного уксуса
1 столовая ложка морской соли
1,5 чашки сахара
1 чайная ложка гвоздики
1 свежий корень имбиря, очищенный и нарезанный
4 сушёных чили
Приготовление
В кастрюле смешайте уксус, воду, соль и сахар. Доведите до кипения, чтобы соль и сахар растворились. Добавьте гвоздику, очищенный и нарезанный имбирь и чили. Варите 1 минуту. Ревень уложите в стерилизованную банку. Залейте его горячим маринадом так, чтобы он был полностью покрыт. Закройте крышкой и оставьте остывать.
Маринованный ревень — отличная, хрустящая и пикантно-сладко-кислая добавка, которая прекрасно дополняет мясо на гриле (свинину, курицу), бургеры и сыр
