Молочное предприятие Straupe выступило с заявлением после заражения нескольких сотрудников инфекцией E. Coli 0
В компании заявили, что лабораторные проверки не выявили бактерии ни в одной из партий продукции, ни на оборудовании, ни на таре и не на руках сотрудников, однако начат добровольный отзыв вручную расфасованной продукции в целях безопасности. Автоматически упакованные продукты признаны безопасными, – сообщает LETA.
Семь сотрудников признаны носителями инфекции, четверо из них работали в производстве. Все отстранены от работы и находятся под наблюдением. Власти предписали предприятию изъять из оборота вручную расфасованную продукцию, произведённую до 10 апреля, и провести дезинфекцию.
Straupe поставляло продукцию в учебные заведения, где ранее были зафиксированы случаи заражения. Лабораторные исследования пока не выявили присутствия E. coli в пищевых образцах. Расследование продолжается, анализируются возможные связи между заболевшими детьми и заражёнными сотрудниками.
Общее число заболевших достигло 60, большинство из них — дети. Случаи заболевания выявлены в различных районах Риги, Лиепае, Елгаве, Ропажском, Кекавском, Саласпилсском, Адажском, Сигулдском, Цесисском и Южнокурземском краях. Несколько детей госпитализированы и продолжают лечение в Детской клинической университетской больнице, течение болезни – различное. Некоторые лечатся дома, у части инфицированных симптомы не проявляются.
Штаммы E. coli могут вызывать тяжелую, кровавую диарею, которая в отдельных случаях приводит к острой почечной недостаточности, требующей интенсивной терапии.
Основной резервуар этих штаммов – травоядные животные, особенно крупный рогатый скот. Возбудитель выделяется из организма человека или животного с фекалиями. Заражение может произойти при употреблении в пищу инфицированных продуктов – недостаточно термически обработанной говядины, сырого молока, немытых фруктов или овощей. Возможна также передача инфекции от человека к человеку.
SPKC напоминает: продукты следует тщательно термически обрабатывать, фрукты и овощи – мыть под проточной водой, особенно те, которые не будут подвергаться термообработке перед употреблением. При появлении симптомов – спазмов в животе или кровавой диареи – необходимо немедленно обратиться к врачу.
