Фото. Какие тыквы и как хранить долго: полезные советы 0
Сорт тыквы гораздо менее важен для хранения, чем условия, в которых она была выращена, уверена тыквовод Илзе Вентерзуте из хозяйства Kliblapsas. Об этом пишет портал la.lv.
Теоретически лучше всего хранятся масляные и ореховые тыквы, а также маленькие декоративные. Очень важно для долгого хранения, чтобы все тыквы созревали правильно и имели упругую кожуру.
Первыми на зимнее хранение отправляются тыквы, выросшие наиболее крупными и полностью сформировавшиеся. Все остальные откладываются для более быстрого употребления в пищу.
Хранить в сухом месте
Тыквы лучше всего хранятся в тех условиях, которые им нравятся летом: под солнцем, в тепле и сухости. Тыквы лучше всего хранятся при температуре +15 градусов, но могут себя прекрасно чувствовать и при +25 градусах. Правда, тогда их жизнь будет гораздо короче.
Хорошим местом для их хранения может стать шкаф, но убедитесь, что под тыквами есть поддон, так как они могут внезапно начать портиться.
Считается, что тыквы лучше всего хранятся в том виде, в котором они росли в поле — по одному, но хорошо созревшие гигантские ягоды хранятся хорошо в любом виде. Например, выращенные на ферме тыквы просто складывают в большие кучи на складе.
Комплексное кормление
Правильное, сбалансированное питание также важно для долголетия тыквы. Главное – не переборщить с азотом. Кальций способствует лучшему созреванию и хранению, но необходимы и другие питательные вещества.
Если у вас нет специальных навыков садоводства, то безопаснее всего внести в почву комплексное удобрение, которое поможет растению получить все необходимое. Дополнительные удобрения также следует выбирать в соответствии с конкретной фазой развития растения, например, как в случае с огурцами и томатами.
Ешьте недозрелые тыквы
После сбора урожая люди нередко продолжают укрывать и защищать от мороза маленькие, незрелые тыквы в надежде, что они вырастут большими. Когда наступают холодные ночи, и погода становится дождливой и холодной, время тыквы заканчивается: в холоде обмен веществ в тыкве останавливается и она перестает расти. Так что лучше всего недозрелые тыквы просто съесть.
Считается, что на компостной куче тыквы растут лучше и больше, а листья растения поддерживают кучу во влажном состоянии и на ней не растут сорняки. Возможно, тыквы и вырастут большими и красивыми на компостной куче, но в них будет преобладать азот и тыква может содержать столько нитратов, что она скорее станет очень вредной.
