Publicitātes foto

• 500 г спаржи

• 70 г сливочного масла

• соль, щепотка сахара

• немного лимонного сока

• 100 г сливок

Спаржу очищают, концы срезают. На сковороде растапливают сливочное масло и кладут в него спаржу, посыпают солью и щепоткой сахара. На умеренном огне, часто помешивая, жарят, пока спаржа не будет готова (15–20 минут). Когда при жарке масло приобретает коричневатый оттенок, добавляют немного лимонного сока.

Примерно за 5 минут до конца приготовления вливают сливки.

• вкусная еда
• полезные советы
• рецепты