иллюстративное фото

Рецепт воздушных пирожков, от которых не оторваться 0

Хотите порадовать близких мягкими и воздушными пирожками, которые поднимутся практически мгновенно? Этот рецепт — то, что вам нужно.

Похищен, а возможно – убит
Демонтаж «заброшки» на ул. Стацияс могут начать в ближайшие пару недель
Почему стоит выбрать масло 10W-40 для вашего автомобиля?
Читать другие новости

Ингредиенты:


Для теста:

  • 500 г пшеничной муки
  • 250 мл теплого молока
  • 50 г сахара
  • 10 г соли
  • 10 г сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 80 г растопленного масла (или растительного масла)

Для начинки (по желанию):

  • 300 г мясного фарша (курица, говядина, свинина)
  • 1 луковица
  • Соль, перец по вкусу
  • Вареное яйцо и зелень для дополнительного вкуса

Приготовление:

В глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Дайте смеси постоять 10-15 минут, пока дрожжи не начнут пениться.

В отдельной миске соедините пшеничную муку и соль. Когда дрожжи активируются, добавьте их в муку, а затем яйцо и растопленное масло. Замесите тесто — оно должно быть эластичным и слегка липким. При необходимости добавьте немного муки.

Накройте тесто пленкой или чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в два раза.

Пока тесто поднимется, приготовьте начинку: обжарьте мясной фарш с мелко нарезанным луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. При желании добавьте вареное яйцо и зелень.

Когда тесто поднимется, обомните его, чтобы выпустить воздух. Разделите на равные порции (по 50-70 г) и раскатайте в кружки. В центр каждого кружка положите начинку.

Заверните пирожки в желаемую форму и уложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы они снова подошли.

Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Смажьте пирожки взбитым яйцом для золотистой корочки и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

После выпекания дайте пирожкам немного остыть на решетке. Получившиеся пирожки порадуют вас и ваших близких своим вкусом и мягкостью!

Похищен, а возможно – убит
Демонтаж «заброшки» на ул. Стацияс могут начать в ближайшие пару недель
Почему стоит выбрать масло 10W-40 для вашего автомобиля?
Минус еще одна легендарная компания: прекратила существование фабрика Aurora
Студенты построили для кошек Murrā прогулочный вольер
Читать другие новости
Почему стоит выбрать масло 10W-40 для вашего автомобиля?
Студенты построили для кошек Murrā прогулочный вольер
Поддержи или проиграешь: manabalss.lv просит о вспомоществовании
В воскресенье вновь состоится бесплатная экскурсия по Даугавпилсу
Соцработники Даугавпилса вместе отметили свой профессиональный праздник
Демонтаж «заброшки» на ул. Стацияс могут начать в ближайшие пару недель
Бой мошенникам: Tele2 стала блокировать звонки с поддельных номеров
Похищен, а возможно – убит
Учет и контроль: дадут ли Госконтролю право ревизий в Сейме?
Желающим «пропустить» правление Трампа в США предлагают 4-летний круиз
Как после праздников восстановить форму и не потерять ее?
Новый год – лучший ты! Актуальные процедуры для фигуры мечты
Волшебные процедуры красоты с мгновенным эффектом
Даугавпилчан приглашают на бесплатные занятия скандинавской ходьбой
Cмена семейного врача: кто отвечает за передачу медицинской документации?
Минус еще одна легендарная компания: прекратила существование фабрика Aurora
Задержаны двое торговцев наркотиками
Вот где собака зарыта: беспокойство о четвероногом друге обошлось в 1400 евро штрафа