иллюстративное фото

Рецепт воздушных пирожков, от которых не оторваться 0

Хотите порадовать близких мягкими и воздушными пирожками, которые поднимутся практически мгновенно? Этот рецепт — то, что вам нужно.

Председателем партии «Sarauj, Latgale!» избран Андрей Элксниньш
Самые распространённые ошибки, из-за которых проваливают экзамен по вождению
Агате из Резекне нужна помощь для лечения тяжелого и редкого заболевания
Читать другие новости

Ингредиенты:


Для теста:

  • 500 г пшеничной муки
  • 250 мл теплого молока
  • 50 г сахара
  • 10 г соли
  • 10 г сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 80 г растопленного масла (или растительного масла)

Для начинки (по желанию):

  • 300 г мясного фарша (курица, говядина, свинина)
  • 1 луковица
  • Соль, перец по вкусу
  • Вареное яйцо и зелень для дополнительного вкуса

Приготовление:

В глубокой миске соедините теплое молоко, сахар и сухие дрожжи. Дайте смеси постоять 10-15 минут, пока дрожжи не начнут пениться.

В отдельной миске соедините пшеничную муку и соль. Когда дрожжи активируются, добавьте их в муку, а затем яйцо и растопленное масло. Замесите тесто — оно должно быть эластичным и слегка липким. При необходимости добавьте немного муки.

Накройте тесто пленкой или чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в два раза.

Пока тесто поднимется, приготовьте начинку: обжарьте мясной фарш с мелко нарезанным луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. При желании добавьте вареное яйцо и зелень.

Когда тесто поднимется, обомните его, чтобы выпустить воздух. Разделите на равные порции (по 50-70 г) и раскатайте в кружки. В центр каждого кружка положите начинку.

Заверните пирожки в желаемую форму и уложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы они снова подошли.

Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Смажьте пирожки взбитым яйцом для золотистой корочки и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

После выпекания дайте пирожкам немного остыть на решетке. Получившиеся пирожки порадуют вас и ваших близких своим вкусом и мягкостью!

Председателем партии «Sarauj, Latgale!» избран Андрей Элксниньш
Самые распространённые ошибки, из-за которых проваливают экзамен по вождению
Агате из Резекне нужна помощь для лечения тяжелого и редкого заболевания
Как правильно есть хурму – с кожей или без? Диетологи дают однозначный ответ
Номерной знак для автомобиля можно теперь выбрать в CSDD онлайн
Читать другие новости
Одинокий дельфин в Балтийском море разговаривает сам с собой
Самые распространённые ошибки, из-за которых проваливают экзамен по вождению
Председателем партии «Sarauj, Latgale!» избран Андрей Элксниньш
В целях экономии: учащихся техникума перевели на частичную удаленку
Торговый центр Ditton приглашает на концерт аккордеонистов
Получите и распишитесь: Международный уголовный суд выдал ордер на арест премьера Израиля1
УКХ отчиталось о проделанной работе
Как правильно есть хурму – с кожей или без? Диетологи дают однозначный ответ
Бывший советник президента по вопросам безопасности: "Страны Балтии технологически очень уязвимы"
Предприятие Daugavpils satiksme примет участие в конкурсе «Звезды регионов»
Как после праздников восстановить форму и не потерять ее?
Новый год – лучший ты! Актуальные процедуры для фигуры мечты
Волшебные процедуры красоты с мгновенным эффектом
Требуется экзорцист! Художник Бректе шокировал общество поздравлением с Днем провозглашения ЛР
Польские фермеры вновь планируют забастовку на границе с Украиной
Проведен обыск в брюссельской квартире Жданок1
В Австралии детям запретили пользоваться соцсетями
Фейковый Иго-Родриго Фоминс активно ищет подружку