Настало время ревеня! Печём пирог на противне?

Для теста:
2 яйца
160 г сахара
240 г кефира
80 г растопленного сливочного масла
325 г муки
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
9 стеблей ревеня

Для заливки:
1 яйцо
130 г сметаны
110 г сахара
1 ст. л. муки

Рецепт:
очистить, вымыть стебли ревеня и нарезать их кусочками
смешать яйца с сахаром и взбить до пышной консистенции
затем влить в массу кефир и растопленное сливочное масло, всё перемешать
в другой миске смешать муку, соду, разрыхлитель, ванильный сахар и соль
затем обе смеси соединить вместе
выложить тесто на противень
распределить по всему противню тонким слоем
посыпать ревенем
смешать все ингредиенты для заливки и полить сверху ревень
затем выпекать при 180 градусах 30 минут

Другие не менее вкусные сезонные рецепты ищи в соцсетях Juskapadruska!