Foto: Shutterstock

Холодный суп из щавеля 0

Māra Lapsa / Latvijas Mediji
14:11, 16 мая 2026

Состав
• щавель
• свежий огурец
• стебли сельдерея
• авокадо
• петрушка
• зелёный лук
• чеснок
• зелёный чили

Приготовление.
Огурцы и стебли сельдерея нарезают кусочками, зелёный лук мелко рубят. Авокадо, щавель, петрушку, чили, зубчики чеснока измельчают, добавляют нарезанные кусочками огурец, стебли сельдерея, а также зелёный лук. В холодный суп можно добавить берёзовый сок, воду или овощной бульон. Огурец придаёт блюду свежесть, сельдерей, зелёный лук, чеснок и чили добавляют пикантность, а авокадо делает его более густым.

!!! Если нет авокадо, суп можно сделать более густым с помощью картофельного пюре.

Темы
«Существую без денег!» София с высшим образованием в отчаянии, потому что её не берут на работу даже продавцом в магазин
6 вещей, которые нельзя держать дома: они не сулят ничего хорошего
ФОТО. «Что это вообще такое?» Необычное зрелище на улицах Риги привлекает внимание жителей в социальных сетях
Плохое зрение, вспыльчивость, медлительность: какие заботы и неприятности сулит тебе твой месяц рождения
3 евро за каждую позицию в заказе! С 1 июля в ЕС вводят сбор за посылки из третьих стран — под ударом Temu, AliExpress и Shein
Читать другие новости
Время экзаменов пришло: выясняем, как школьники могут получить освобождение от этого тревожного испытания
KNAB провёл обыски в трёх крупных больницах Латвии — известно, почему ведётся расследование
Угроза в воздушном пространстве завершилась: но главный вопрос остаётся — где дрон?
ФОТО. Растрогался до слез! Бразилец Фелипе Габриэль Сантус-Ксавьер стал гражданином Латвии
«Те, кто не знает, боятся…» Слайдиньш комментирует масштабные учения России с ядерным оружием
ВИДЕО. “У меня стресс, не могу голосовать!” Тревога из-за дронов сорвала заседание Резекненской думы
“Агрессия не уничтожит украинскую культуру!” Байба Браже в знак солидарности с Украиной надела вышиванку
Неужели это действительно произойдёт? Портал Latvija.gov.lv существенно улучшают — обещают гораздо более удобное использование
Жаркие споры в Рижской думе длились два часа! Коллеги «вычеркнули» бежавшего в Беларусь Росликова из числа депутатов
Местами будет тепло, но во многих местах — ничего приятного. Прогноз погоды на пятницу
Эдгарс Яунупс: Правительство пало только потому, что Эвике Силине «ударило в голову»
«Силы НАТО уже в небе Латвии!» Полковник Зиле о происходящем на территориях, где объявлена возможная угроза
ФОТО, ВИДЕО. “Он просто влетел в мою машину!” В Пурвциемсе мотоциклист на скорости врезался в автомобиль на светофоре
Что было бы, если бы пришлось прятаться в каком-нибудь убежище… «Ключ у дворника, которого никто не знает и телефона которого ни у кого нет!»
3 евро за каждую позицию в заказе! С 1 июля в ЕС вводят сбор за посылки из третьих стран — под ударом Temu, AliExpress и Shein