Foto: Foto no privātā arhīva. / Latvijas Mediji
Для быстрого перекуса! Рецепт рулетиков со спаржей 0
Автор: Инга Патмалниеце / Praktiskais Latvietis
Хозяйка Сигния Винтере советует употреблять спаржу как можно более свежей — хранить её не дольше трёх дней, чтобы полноценно получить витамины A, C, E и K, а также фолиевую кислоту. Её можно есть и сырой — свежая спаржа по вкусу напоминает зелёный горошек. Если спаржу варят, желательно делать это всего 2 минуты, чтобы она не потеряла все полезные вещества.
Сигния Винтере советует попробовать быстро готовящиеся рулетики из спаржи для лёгкой закуски.
Ингредиенты
спаржа
тонкие ломтики бекона
тёрдый тёртый сыр
Приготовление
Спаржу очищают, оборачивают беконом, посыпанным тёрдым твёрдым сыром. Жарят на сковороде, пока бекон не будет готов.
